Kumpulan resep ayam bakar terbaru,bumbu rujak,sambal ayam bakar,kalasan,taliwang,kecap,kuning,madu,sunda,

Sabtu, 06 September 2014

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial

Ayam bakar merupakan makanan favorit di Indonesia, Salah satunya adalah Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial, Cara pembuatanya sangat mudah dan tidak ribet. Ayam bakar bumbu kecap spesial biasanya disajikan dengan sambal yang ciamik.

Berikut adalah Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial.


Bahan dan Bumbu :

  • 8 buah paha/ dada ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdm air asam jawa
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
Haluskan :
  • 10 butir bawang merah telah dihaluskan
  • 4 siung bawang putih telah dihaluskan
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT AYAM BAKAR KECAP :
  • Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
  • Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan.
Demikian Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial yang cukup mudah untuk di praktekan. Semoga Resep Ayam bakar ini bisa bermanfaat untuk anda pecinta ayam bakar.

Sumber : http://www.infokita.us/2013/02/kumpulan-resep-ayam-bakar-lengkap.html

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: era news

0 komentar:

Posting Komentar